01 OROMATCHA

01 OROMATCHA wyróżnia się głębokim umami, delikatną naturalną słodyczą i wyjątkowo kremową strukturą. W jej profilu smakowym można odnaleźć subtelne nuty białej czekolady i gotowanego mleka, a także lekką świeżość i kwiatowość. Goryczka, jeśli się pojawia, jest bardzo delikatna i nie dominuje smaku.

To propozycja dla osób, które cenią wysokiej jakości matchę o harmonijnym i kremowym profilu. Sprawdzi się zarówno u osób, które dopiero odkrywają świat matchy premium, jak i u bardziej doświadczonych miłośników, którzy szukają czegoś wyjątkowego i nietypowego.

01 OROMATCHA można przygotować również jako matcha latte, jednak zachęcamy, aby poznać ją przede wszystkim w najprostszej formie - z wodą. To właśnie wtedy matcha może w pełni odsłonić swój charakter, a jej umami, naturalna słodycz, kremowość i subtelne nuty smakowe pozostają niczym nieprzysłonięte.

Tsuyuhikari to rzadko spotykany, single cultivar, czyli matcha pochodząca z jednej odmiany krzewu herbacianego. Wyróżnia się wyjątkową kremowością, głębokim umami, naturalną słodyczą oraz subtelnymi nutami białej czekolady i gotowanego mleka. To odmiana ceniona za swój wyrafinowany i charakterystyczny profil, który pozwala odkryć matchę w jej bardziej subtelnym, eleganckim wydaniu.

Pierwszy zbiór, czyli ichibancha, to pierwsze młode liście zbierane w danym sezonie. Są one cenione za świeżość, naturalną słodycz i bogactwo składników charakterystycznych dla wysokiej jakości matchy.