Matcha
Energia
Czym jest Matcha?
Matcha to rodzaj japońskiej, sproszkowanej, zielonej herbaty.
Spożywana jako tradycyjny napój bądź wykorzystywana w recepturach kulinarnych, stanowi idealne uzupełnienie codziennej diety. Wyjątkowe właściwości zdrowotne, bardzo duża zawartość antyoksydantów, jak i wysoka zawartość kofeiny sprawiają, że benefity codziennego picia matchy są z czasem nieocenione.
Pozyskujemy ją ze starannie wyselekcjonowanych krzewów, których liście odcina się od dopływu światła trzy tygodnie przed zbiorem. Proces ten zmusza je do wzmożonej produkcji biogenów i chlorofilu. Pijąc matchę musimy pamiętać, że spożywamy w całości zmielone liście herbaciane (Camellia sinensis) – z uwagi na ten fakt, jedna czarka matchy stanowi około 10-20 filiżanek zielonej herbaty pod względem samej liczby antyoksydantów.
Spożywana jako tradycyjny napój bądź wykorzystywana w recepturach kulinarnych, stanowi idealne uzupełnienie codziennej diety. Wyjątkowe właściwości zdrowotne, bardzo duża zawartość antyoksydantów, jak i wysoka zawartość kofeiny sprawiają, że benefity codziennego picia matchy są z czasem nieocenione.
Pozyskujemy ją ze starannie wyselekcjonowanych krzewów, których liście odcina się od dopływu światła trzy tygodnie przed zbiorem. Proces ten zmusza je do wzmożonej produkcji biogenów i chlorofilu. Pijąc matchę musimy pamiętać, że spożywamy w całości zmielone liście herbaciane (Camellia sinensis) – z uwagi na ten fakt, jedna czarka matchy stanowi około 10-20 filiżanek zielonej herbaty pod względem samej liczby antyoksydantów.
Matcha poprawia trawienie i przyspiesza spalanie tłuszczu. Dodaje energii, pomaga zachować harmonię ducha i nie ma po niej nagłego spadku, jak zdarza się to po kawie. Ma również zbawienny wpływ na nasz mózg – poprawia humor, koncentrację, pamięć. Dobrze działa na skórę i włosy – VOGUE POLSKA
Nasza matcha charakteryzuje się:
- słodkawym posmakiem
- intensywnie zielonym kolorem
- wysoką zawartością kofeiny
- bardzo dużą ilością antyoksydantów (najbogatsze źródło wśród zielonych herbat i warzyw)
- wysoką zawartością chlorofilu, uzyskiwaną przy specjalnym procesie produkcji
Zawartość antyoksydantów względem Matchy
Samopoczucie
Matcha, obfita w teaninę, doskonale poprawia samopoczucie. Teanina wspomaga utrzymanie prawidłowego poziomu serotoniny oraz dopaminy w organizmie. Substancje te są neuroprzekaźnikami, wpływającymi na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, a tym samym na sen, zdolności motywacyjne czy odczuwanie przyjemności. Wypijanie naparów z matchy poprawia pamięć i koncentrację.
Odporność
Matcha jest bogatym źródłem antyoksydantów. Przeciwutleniacze, które zawiera, wymiatają wolne rodniki powodujące zmiany skórne. Skutecznie spowalnia procesy starzenia i zapobiega powstawaniu uszkodzeń naskórka wywołanych promieniami UV. Regularne picie matchy potrafi z czasem odwrócić ich niekorzystne działanie.
Skóra
Katechiny (mające właściwości antybiotyków), potas, witaminy A i C, żelazo, białko – wszystkie te składniki odżywcze znajdziesz już w jednym kubku matchy. Według ostatnich badań, matcha zwiększa odporność już na poziomie komórkowym.
Metabolizm
Udowodniono, że matcha przyspiesza nasz metabolizm i zwiększa spalanie tłuszczu aż czterokrotnie.
Bezpośredni wpływ na to ma naturalnie występujący w niej organiczny związek EGCG (galusan epigalblokatechiny).
EGCG zwiększa produkcję noradrenaliny, dzięki czemu nasila rozkład tłuszczu na cele energetyczne
Bezpośredni wpływ na to ma naturalnie występujący w niej organiczny związek EGCG (galusan epigalblokatechiny).
EGCG zwiększa produkcję noradrenaliny, dzięki czemu nasila rozkład tłuszczu na cele energetyczne
Detoks
Chlorofil znajdujący się w matchy naturalnie oczyszcza nasz organizm z toksyn. Jego zwiększoną ilość uzyskuje się poprzez zacienianie krzewów 3 tygodnie przed zbiorem, co pobudza rośliny do wzmożonej produkcji składników odżywczych oraz chlorofilu.
Matcha silnie oddziałuje również na poziom cholesterolu w naszym ciele – pijąc ją regularnie obniżamy tzw. "zły cholesterol" LDL, jednocześnie podwyższając "dobry" HDL.
Matcha silnie oddziałuje również na poziom cholesterolu w naszym ciele – pijąc ją regularnie obniżamy tzw. "zły cholesterol" LDL, jednocześnie podwyższając "dobry" HDL.
1 porcja matchy zawiera tyle L-teaniny, co około 4,3 filiżanki zielonej herbaty
Przekonaj się i spróbuj
sprawdź ofertę